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Sforzato Runco De Onego - Boffalora
€49.00
Descrizione Novecento bottiglie, non tutti gli anni. Una chicca d'alta quota, lo Sforzato di Boffalora. L'appassimento del Nebbiolo, non amato da tutti i veri artigiani di Valtellina, per i quali il Nebbiolo di roccia non deve perdere nulla o quasi della sua "durezza". Qui però siamo di fronte ad un vino "diverso". Vigoroso, scaldante, profondo ma Nebbiolo. Non viene trasfigurata...
Pico - La Biancara
€26.00
Descrizione Il vino viene dall’uva. In virtù di questa massima che a molti potrebbe apparire come una banalità ma non lo è affatto, Angiolino Maule ha creato quasi venti anni fa il movimento Vinnatur. Associazione che condivide e porta avanti, tra ricerca s sperimentazione, un approccio alla vigna e alla vinificazione che esclude chimica e prodotti di sintesi. Non intervenire...
Baccabianca - Tenuta Grillo
€30.90
Liquidi tosti che trascendono il varietale, in virtù delle lunghe macerazioni e delle infinite soste in cantina. I macerati di Guido Zampaglione, master di Tenuta Grillo, sono storie uniche nel mondo del vino autentico. Baccabianca è uno straordinario vino macerato, figlio di oltre 60 giorni di contatto con le bucce, quindi diversi anni di riposo, prima di varcare i cancelli di Gamalero,...
Notti Stellate Pre-fillossera - Etnella
€34.50
Descrizione Davide Bentivegna è uno dei più brillanti giardinieri della nouvelle vague viticola dell’Etna. Giardini verticali i suoi lembi vitati, posti sul versante nord-est del Vulcano, ad altezze variabili tra i 400 e i 1000 metri di quota, in differenti contrade, cui fanno capo differenti vinificazioni ed etichette. Un progetto ancora giovane quello di Davide, eppur già brillante e consapevole...
Ribolla 1 lt - Radikon
€59.90
Descrizione Per gli appassionati di vini artigianali, il nome di Stanko Radikon equivale a quello di una leggenda. Geniale sperimentatore e precursore, Stanko è stato insieme a Josko Gravner il punto di riferimento per la successiva generazione di vignaioli del Collio nonchè modello d'ispirazione per chiunque volesse produrre vini che fossero testimoni di un legame profondo con la propria terra...
Chardonnay - Terpin
€35.00
San Floriano del Collio, ormai quasi Slovenia. Qui Franco Terpin coltiva i suoi 10 ettari di vigneto, divisi tra Chardonnay, Ribolla, Sauvignon e Pinot Grigio, affiancati da piccoli quantitativi di Merlot e Cabernet Sauvignon. Su un terreno argilloso, denominato localmente Ponka, le viti crescono inibite da qualsiasi prodotto chimico e di sintesi. In cantina la filosofia è la stessa. Macerazioni...
Sagrantino Campo di Raina - Raina
€38.00
Descrizione Francesco Mariani, cuoco e vignaiolo a Montefalco, Umbria. Dal 2002, Francesco conduce in severo regime di biodinamica le vigne che prima erano state accudite dal contadino ‘Raina’, da qui il nome dato alla sua cantina.In vigna sono banditi concimi e diserbanti chimici. Per la vigoria del terreno e delle piante si usano i preparati biodinamici e il sovescio. O...
Marche igt Erasmo Castelli - Maria Pia Castelli
€44.00
Descrizione Una resa per ettaro oltre il basso. Solo 35 quintali, per portare in cantina grappoli di Montepulciano che, insieme al succo largo e suadente scritto nel dna di quest’uva, portano tutta la freschezza campestre della contrada Sant’Isidoro. Marche tra Conero e Piceno. Un imponente interpretazione della nobile uva che balla tra Abruzzo e Marche. Potenza che però portain dote una freschezza...
Dettori Bianco Romangia IGT - Tenute Dettori
€38.00
E’ il bianco arcaico del giardiniere anarchico di Badde Nigolosu. Un vermentino figlio del vento, che porta in sè umori di iodio, macchia e grano. Esaltazione del concetto di bianco naturale, ogni bottiglia, ogni stappatura, è un’esperienza. Fiero e dritto è il timbro di vigna e cantina da cui nasce. Nessun trattamento. Dal campo al vetro.Solo gesti sempre più consapevoli...
Delle Venezie igt Sialis Grigio - Terpin
€38.90
Avete presente il Pinot Grigio del Friuli? Ecco. Reset. Franco Terpin, partendo dal suo approccio in vigna di coerenza e pulizia assolute, porta in cantina (pochissime) uve. Pronte ad affrontare un lungo viaggio. Gli ingredienti sono fermentazione spontanea, macerazione lunga, legni usati, nessuna chiarifica o filtrazione. Risultato è un Pinot che più che grigio pare rosa, anzi rame, anzi ambra....
Poliphemo Riserva Taurasi docg - Luigi Tecce
€74.00
Descrizione Fare i vini con le mani. Ma anche, e prima, con il cuore, la testa, la pancia. Vini carichi quindi non solo di se stessi e del suolo da cui derivano, ma anche dell'istinto, della cultura, della cerebralità di chi li pensa, prima, e crea, poi. Tra il Poliphemo e Luigi Tecce succede proprio questo. C'è assonanza, affinità. C'è osmosi. Il...
Montepulciano d'Abruzzo doc Riserva - Praesidium
€34.90
Descrizione Quando il Montepulciano associa alla potenza del frutto eleganza e finezza. Siamo nel cuore dell'Abruzzo, nella zona più verticale. I vigneti di Praesidium prendono tutto il bene che suolo e grandi escursioni termiche possono donare. Il rubino intenso tradisce una integra, naturale vinosità che accelera la salivazione. Al naso sono intense folate di erbe aromatiche, fiori, amarena, freschezza montana....
Barrosu Cannonau di Sardegna doc - G.Montisci
€56.90
Essenza tra essenza. Dagli alberelli antichi, sparsi qui e là tra pietre e maestrale. Forza tuonante. Il Cannonau di Giovanni Montisci, in tiratura limitata. Vino di grande profondità, intenso e mai greve. Nonostante l'elevato alcol, grande è la freschezza e la vivida scattosità. Sussulto nel bicchiere. Profumi in divenire di frutti rossi e macchia, palato grande e succoso, teso e...
Gardelin - Klinec
€43.90
Aleks Klinec è uno dei più autorevoli e definitivi profeti della verità (in vino) del Collio Sloveno, la Goriska Brda.Pochi ettari divisi in frazioni sulle colline di Medana, suoli argilloso-calcarei ricchi di sali minerali e fossili marini. L'adriatico è là. Non si vede, ma si sente, unitamente all'apporto calmierante della barriera alpina, rispetto agli spifferi più freddi da nord. Un...
Isei - Domu Battistina
€55.00
Estremisti. Artigiani estremisti. Evoca vocaboli forti il progetto agricolo dei fratelli Poddi. Un vigneto curato come il giardino di casa, anzi di più, sulle sponde del lago Omodeo, tra Oristano e Nuoro. Siamo nel cuore della Sardegna, territorio aspro e intenso, di bellezza contudente, spazi e natura modellati dai venti e dalla luce. Diego e Marco curano ogni dettaglio del...