Sol Moscato Passito - Ezio Cerruti

€27.00
  • Descrizione

    Già mitico. Il Moscato passito di Ezio Cerruti. Unico vino prodotto dal vignaiolo di Castiglione Tinella. Profeta del moscato. Il Sol è un sorso di dolcezza, delicata, sapida, coinvolgente, mai stucchevole. Sembra che gli acini là in collina a 400 metri, sotto le verande di Cerruti, scelgano autonomamente, naturalmente, solo il meglio che suolo, aria, esposizione possono dar loro. Al naso è una tavolozza di profumi, fini e materici al medesimo tempo: miele, scorza di agrumi, albicocca, fichi secchi, nocciola. Il sorso è sole. Non quello bruciante, schiacciante, poco godibile dell'apice estivo, bensì quello di inizio o fine estate, caldo, rinfrancante, calamitante. Equilibrio e sapidità confezionano il piacere sino al ricordo che evapora molto in là. Grande passito. Esaltante su formaggi erborinati. 

  • Dettagli

    Cantina: Ezio Cerruti
    Uve: Moscato Bianco 100%
    Annata: 2007
    Affinamento: legno per 36 mesi