Poggio Tura - Vigne Dei Boschi
€18.00
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Descrizione
L'azienda di Paolo e Katia Babini si trova a Valpiana di Brisighella, sulla dorsale Appenninica, al confine con la Toscana. Vigne e bosco, ad un'altitudine di 400 metri s.l.m.
Una coltivazione rispettosa dell’ambiente, un lavoro di cantina che non vuole imporre verità estranee ai naturali processi di evoluzione del vino. Questi i fattori che consentono di dar vita a vini veri, netti, portatori sani di territorio. Coniugare ricchezza e austerità. Missione ardua, ma non impossibile come testimonia questo Sangiovese. Naso cangiante di prugna e carruba . Condite da ciuffi di menta. Il tannino, quello polveroso del Sangiovese, è vivo ma cesellato. Il sorso, quindi, pur essendo riempitivo scorre in souplesse. Carne al sangue. Tutta
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Dettagli
Cantina: Vigne Dei Boschi
Uve: Sangiovese 100 %
Annata: 2012Affinamento: legno piccolo, vetro
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