Contadino - Frank Cornelissen

€22.00
  • Descrizione

    Un belga, sull’Etna. La parabola di Frank Cornelissen, prima scopritore e broker di grandi vini in giro per l’Europa, poi artigiano del vino naturale, ha del romanzesco.
L’incontro con l’Etna e il suo versante nord-est intorno al 2000. Subito, folgorazione. Quel territorio, quelle vigne, quell’uva. Da subito, la convinzione che solo processi iper naturali, prima in vigna poi in cantina, potessero far uscire quello straordinario terroir come ancora non era avvenuto. Il passo però - dal capire, scoprire, vendere i vini - al farli, non è stato breve. Né facile. Anni di prove, rese difficili, vini in divenire, per approdare sempre più continuamente a vini rari ed espressivi. Succhi d’uva leggeri e profondi insieme, unici per quel bilanciamento tra bevibili e spessore. Il Contadino è uvaggio di Nerello e altre varietà locali. Espressione vitale e ammaliate del concetto di vinosità. Profumi e sapori di campo, frutto crudo, muschio, pietra e terra umida. Dissetante e riempitivo insieme. Carne d’uva, di classe selvatica.

  • Dettagli

    Cantina: Azienda Agricola Frank Cornelissen
    Uve: Nerello Mascalese più piccole percentuali di uve autoctone
    Annata: 2016
    Affinamento: anfora, vetro.