Sicilia rosso igt Pignatello - Barraco

€20.00
  • Descrizione

    Il più significativo vitigno autoctono a bacca rossa della Sicilia occidentale, nella sua espressione più pura, sincera e fedele.
    Come in tutti i suoi vini, Nino Barraco rifugge ogni omologazione e fa di tutto perché l’uva parli di sé e del territorio in cui cresce, esprimendo personalità e carattere.
    Per esaltare le caratteristiche varietali, in cantina nessun intervento di chiarifica e stabilizzazione, nessun ricorso al legno, mentre si adottano fermentazioni spontanee e lieviti indigeni.
    Il naso trascina in quel conturbante angolo di Sicilia sollevando sentori di ciliegia, gelso, cappero, anice stellato, cacao.
    Il sorso è caldo, morbido, sapido, con una buona spalla tannica.
    Vino orgogliosamente figlio della sua terra.

  • Dettagli

    Cantina: Barraco
    Uve
    : Pignatello (o Perricone) 100%
    Annata: 2013
    Affinamento: matura in acciaio da settembre a maggio, poi affina in bottiglia da maggio ad agosto.