Querciolo - Voltumna
€20.00
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Descrizione
Tra boschi, querce, animali selvatici, nell’alto Appennino toscano, i ragazzi di Voltumna praticano convintamente un'agricoltura biodinamica.
E' la natura a dettare i tempi e i modi. In cantina si vinifica senza aggiunta di lieviti e altri coadiuvanti.
La vandemmia leggermente tardiva rende questo sangiovese carnoso e croccante. Non si punta all'esaltazione delle durezze quanto alla rotondità del frutto. La vitalità, qui, si esprime in toni caldi e morbidi. Bello, pieno, appagante. -
Dettagli
Cantina: Voltumna
Uve: Sangiovese 100%
Annata: 2016
Affinamento: legno usato per 18 mesi, vetro.
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