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Brunello Montalcino - Fonterenza

€108.90
  • Fonterenza è Francesca e Margherita Padovani, è la casa delle vacanze di quando erano bambine. A scegliere per prima la vita di campagna e coltivare la terra è stata Margherita che nel 1997 si trasferì da Milano iniziando a occuparsi degli ulivi.
    Nel 2000 viene poi raggiunta dalla sorella, Francesca, con la quale decide di impiantare la loro prima vigna, coltivandola e accudendola sempre personalmente.
    Il legame e la riconoscenza verso queste terre e il desiderio di preservarle, le ha portate a scegliere, fin da subito, per la conduzione del vigneto un approccio biologico, per approdare successivamente a uno ancora più limitativo, quello biodinamico.
    Lo stesso rispetto che Francesca e Margherita riservano al vigneto prosegue, senza soluzione di continuità, anche in cantina, dove l’uva viene accompagnata nel suo farsi vino, senza forzature né correttivi. È da questa attenzione che nasce il loro Brunello di Montalcino, poche bottiglie di un vino esperienziale.
    Il naso è da subito un compendio di Montalcino, nella sua forma più austera ed ancestrale. Un intrigante mix di amarena, rovo, pietra scura e terriccio è preludio ad un assaggio monumentale. Sorso turgido, irrorante di acidità e potenza, sconvolge la bocca prendendola in ostaggio. Lunghezza del sorso realmente non quantificabile. Imperdibile.

  • Dettagli

    Cantina: Fonterenza
    Uve: Sangiovese grosso 100%
    Annata: 2014
    Affinamento: legno grande

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