Colli Trevigiani Zanotto Col Fondo - Zanotto

€11.00
  • Descrizione

    Altro capitolo nella saga dei prosecchi ritrovati. Quelli sui lieviti. Quelli con il fondo. Quelli con l'umore che risale torbido, ingrassante, avvolgente sul vino da uva Glera, asciugandolo, raddrizandolo, migliorandolo per bevute dal sapore ancestrale.

    Il Zanotto 2012 si presenta con una freschezza citrica e campestre gradevolmente impattante. Soffi di campo, erba fresca, fiori bianchi anticipano un sorso scorrevole, sferzante nella sua agrumata freschezza. Chiude un piacevole retrogusto di mandorla fresca, amarognola. Irresistibile su crudità di mare. Irrinunciabile per chiunque voglia ritornare al prosecco vero, quello di una volta. Quello col fondo.
  • Dettagli

    Cantina: Zanotto
    Uve
    : Glera 100%
    Annata: 2016
    Affinamento: presa di spuma sui lieviti, non sboccato.