Disponibilità limitata

Fremito - Occhipinti

€16.00
  • Descrizione

    A Gradoli, in colline che affacciano sulle rive del Lago di Bolsena, Andrea Occhipinti lavora piccole vigne in biodinamica e vinifica senza uso di coadiuvanti o additivi. Il suo obiettivo: preservare carattere e originalità delle due bacche rosse autoctone del Lago, Aleatico e Grechetto Rosso. Una bella mano la da’ il terroir, con i suoi suoli di origine vulcanica, le escursioni, la ventilazione. Condizioni favorevoli che i vignaiolo rispetta e asseconda, per vini succosi, campestri, di dinamica bevibilità.
    Accanto ai rossi, anche una chicca da bacca bianca. Il Fremito, da Grechetto di Orvieto. meno di mille bottiglie ad annata, più che raro. Tre giorni sulle bucce danno giusto quel tocco di tenuta ad un frutto molto ampio, quasi caldo. Frutto, frutto, e sole. Ampio e carnoso, riempie e appaga senza stucchevolezze, che l'essenza rurale del vino si coglie, e apprezza, ad ogni sorso.

  • Dettagli

    Cantina: Andrea Occhipinti
    Uve
    : Grechetto 100%
    Annata: 2016
    Affinamento: cemento.