Egesta - Aldo Viola

€28.00
  • Descrizione

    Dal geniale vigneron di Alcamo, un Grillo fuori serie, fuori schemi, fuori (da) tutto. Poche bottiglie, ogni anno diverse tra loro e dal precedente. Essenza pura di uva sicula, coltivata in vigna con l’approccio integrale e non interventista di Viola e vinificata con altrettanta, feroce assenza di coadiuvanti e correttivi. Sei mesi sulle bucce, a grappolo intero. Metallo egizio, intensità spiazzante.
    Siamo di fronte ad un vino di potenza e racconto ancestrali. Violento, originale, scultoreo nel porgere tutta la grammatica di un territorio: iodio, umori di scirocco, rotondità spigolose, agrumeti e stagni salati. Non facile, mai cheto, non per tutti. Esperienza, come e più che con tutti i vini di Viola.

  • Dettagli

    Cantina: Aldo Viola
    Uve: Grillo 100%
    Annata: 2016
    Affinamento: acciaio