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Perda Pintà Sulle Bucce - Sedilesu

€40.00
  • Descrizione

    Orange wine poderoso. Arcaico. L’antica uva bianca Granazza, vinificata in purezza solo da Sedilesu, viene fatta macerare sulle bucce per 20 giorni. Dopo, maturazione in barrique per 24 mesi. Il risultato è un vino uguale solo a se stesso. Colore arancio carico, i suoi profumi richiamano netti la flora spontanea del territorio barbaricino, il pecorino, il tabacco. Al palato esplode, ampio, secco, tannico e minerale. Esperienza.
Da abbinare a salumi sardi, carni grasse, formaggi stagionati, amicizia.

  • Dettagli

    Cantina: Sedilesu
    Uve
    : Granazza di Mamoiada 100%

    Annata: 2012
    Affinamento: 24 mesi in botte, poi 3 in vetro.