Phos Roccamonfina igt - I Cacciagalli

€21.00
  • Descrizione

    Nell'Alto Casertano, alle falde del vulcano spento di Roccamonfina, I Cacciagalli praticano viticoltura biodinamica con convinzione unita a rispetto e passione. La terra fertile e preservata, consente di raccontare più fedelmente un territorio. Questo di Roccamonfina è un territorio fortunato. Il vulcano spento, la collina, le escursioni, significano mineralità, finezza, tipicità. Il Phos è l'Aglianico affinato in anfora. Grande uva del sud, qui esprime tutti i suoi profondi e ravvivanti spigoli senza rinunciare ad una vitalissima succosità campestre. Vino pieno e scorrevole insieme. Superiore sulle carni da pascolo. Bello.
  • Dettagli

    Cantina: I Cacciagalli
    Uve
    : Aglianico 100%
    Annata: 2015
    Affinamento: 18 mesi tra anfora e vetro.