Terre Silvate - La Distesa
€16.90
La Distesa è il progetto di vita e agricoltura di Corrado Dottori e della moglie Valeria. Siamo nell'entroterra del Conero, a Cupramontana, nelle colline più vocate per la coltivazione del Verdicchio. Insieme alla vite, si coltivano ulivi, orto, altri seminativi. La conduzione del campo è rigorosamente biologica.
In cantina, si vinfiica senza l'ausilio di addittivi e correttivi. Un approccio intensamente genuino, da cui derivano succhi intensi, originali, diversi e mobili come pochi altri vini.
Il Terre Silvate di Dottori è un uvaggio a prevalenza Verdicchio, con piccole integrazioni di Trebbiano e Malvasia, a seconda dell'andamento dell'annata in vigna.
Le uve sono raccolte da tre parcelle differenti e vinificate separatamente. Dopo 6 mesi sulle fecce fini il vino viene imbottigliato. Un bel giallo grano all'occhio, naturalmente velato, apre su sentori di campo, erbe, legumi, fiori, frutta bianca giovane. Il sorso è croccante, con una buona ciccia, ben sostenuta da una piacevole, mai contundente acidità. Vino pieno e duttile, dall'eccellente rapporto prezzo felicità.
Cantina: La Distesa
Uve: Verdicchio, Trebbiano, Malvasia
Cantina: La Distesa
Uve: Verdicchio, Trebbiano, Malvasia
Annata: 2021
Affinamento: acciaio, vetro.
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