Sogno di Bacco - Ezio Trinchero
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Descrizione
L’azienda Trinchero fu la prima a credere nella potenza espressiva e nelle capacità di evoluzione della Barbera d’Asti. Grande vino, anche da invecchiamento. Ezio Trinchero, raccoglie oggi il prezioso testimone di quattro generazioni di vignaioli artigiani. Esperienza, cultura e rispetto, dell’uva ma anche del territorio cui viene riconosciuta la paternità di un’uva buona, sono i tramiti scelti da Ezio per imprimere al vino sensazioni, gusti e profumi personali e indiscutibilmente veri.
Il Sogno di Bacco è un bianco non bianco, poiché figlio di lunga macerazione sulle bucce di varietà aromatica. Porge all’occhio un arancio che suona di fieno e pesca matura.
Tanta polpa in bocca, per un sorso-morso pieno di campagna, sole tiepido, suoni e umori di Piemonte agricolo. Arancione generoso e accogliente come un pomeriggio in cascina. -
Dettagli
Cantina: Trinchero
Uve: bacca bianca.
Annata: 2018
Affinamento: acciaio,vetro
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