Les Hauts de Perry - Mas des Agrunelles
€29.50
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Descrizione
Sulle terrazze di Larzac, entroterra di Montpellier, il Mas des Agrunelles conduce il suo progetto di viticoltura biodinamica.
In un lembo di Francia del sud storicamente votato all’allevamento della pecora e alla produzione di carbone da legna.
La fortuna del Domaine, in un contesto climatico ‘caldo’, è la collocazione delle vigne. Tutti gli appezzamenti fanno capo ad uno zoccolo calcareo, a circa 300 metri di altitudine. Un territorio particolarmente fresco, per essere nel Midi francese, caratterizzato da importanti sbalzi termini giorno-notte. Questi fattori sono, insieme alla intelligente sensibilità di Stéphanie e Frédéric, il segreto del timbro di tutti i vini del maso: profondità e freschezza.
Les Hauts de Perry è una sintesi perfetta del raro connubio profondità e freschezza. Succo d’uva da Syrah in purezza, porge al naso e al sorso tutta la croccante carnosità del vitigno, unendoci uno sprint sapido-vegetale seriamente intrigante. I rovi, le bacche rosse dalla macchia, le olive del midi, il sale portato dal vento che arriva da sud, dal mare. Un bel rosso ‘campestre’, ricco il giusto, vivo e vitale, non fighetto, ‘solo’ bello.
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Dettagli
Cantina: Mas des Agrunelless
Uve: Syrah
Annata: 2016Affinamento: legni usati, vetro.
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